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Madeleines
Un moment de pause et de douceur sucrée !
20 minutes 
2 personnes 
Facile
INGRÉDIENTS
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 200g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8g de levure chimique
- 100g de beurre fondu
- 50g de lait
PRÉPARATION
Incorporez les oeufs et le sucre au batteur jusqu’à avoir une consistance moussante.
Ajouter la moitié du lait ( 25g de lait). Continuer de mélanger. Puis ensuite la farine et la levure. Puis le beurre fondu et le reste du lait. Laissez reposer à l’air libre environ 10-15 min.
Préchauffer le four à 240°C. Versez la préparation dans un moule à madeleine puis enfournez les 5min à 240°C puis 5min à 200°C. Recommencez l’opération avec tout le reste de la pâte. Et dégustez !
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