Sucre de canne blond Rio BIO, 1kg

Découvrez le "Rio de la plata" cristal fin 1kg : Ce sucre de canne blond biologique est fabriqué à base de sucre de canne. Ce produit authentique contient toutes les valeurs nutritives de la canne à sucre. Sa saveur est particulièrement douce et fruitée. Pour fabriquer du sucre de canne, il faut isoler le saccharose en éliminant par étape les autres constituants de la plante. Les jus de canne sont divisés à plusieurs reprises.

Les différentes étapes : Broyage de la canne , Clarification avec filtrage et contrôle de PH, Evaporation (en fin d'évaporation, le jus transformé en un sirop riche de couleur jaune brun contient 60% de solides dont 90% de sucre) - Essorage – Cristallisation (pour grossir les cristaux, on sépare, divise et réintroduit le jus de canne jusqu'à huit fois) - Séchage et Refroidissement.

Conseils de Conservation

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

Valeurs nutritionnelles :